Da var romjula over og det er på tide å ønske dere alle et riktig godt nytt år. Juledagene ble som de ble her i huset. Julepålegget  over alle julepålegg var nugatti og vi har ikke orket hverken ribbe, pinnekjøtt eller lutefisk. Det betyr absolutt ikke at vi ikke har spist god mat, men matlaging har ikke vært like prioritert denne jula som tidligere år. Vi var så mye syke i desember, at vi alle var ganske slitne og bare ønsket å slappe av og kose oss sammen. Vi møtte ikke folk før lille nyttårsaften. Da ble det prioritert å lage litt mer tidkrevende middag som samarbeidsprosjekt, nemlig tapas, til stor glede for alle rundt bordet. Tapas viste seg også å være en glimrende idé i forhold til å bruke opp rester fra tidligere måltider. De siste dadlene i eska ble surret inn i bacon og stekt. Resten av spekeskinka ble surret rundt asparges og stekt og kjøttdeigen, som var kjøpt fordi en alltid har en kjøttdeig i kjøleskapet, ble brukt til kjøttboller.

I tilfellet det, mot all formodning, skulle bli lite mat satte jeg også fram litt ost som vi hadde i kjøleskapet.

Melonbiter på grillspyd ble også et dekorativt og smakfullt element på bordet.

Ellers kan jeg meddele at jeg ikke har ett eneste nyttårsforsett, det har ikke funket før så jeg tar det heller gradvis. For ja, jeg burde selvfølgelig trene igjen, spise mindre sjokolade, drikke mindre brus og kaffe og drikke mer vann, men det må jo ikke starte i januar. Jeg blir snart et år eldre og ved slike anledninger er det jo fryktelig enkelt å falle tilbake til gamle synder. Jeg utsetter det gjerne til jeg går tom for unnskyldninger, og da kan jeg jo måtte vente en god stund.

 Ellers må jeg beklage at jeg ikke har postet noe på over ei uke. Jeg har jobbet med muligheten å få reklame på bloggen, og har fått flere samarbeidspartnere allerede. Selv om jeg absolutt ikke gjør dette for pengene, så har jeg jo heller ingen annen inntekt. Det virker slik at hvis dere trykker på lenkene under her og kjøper noe der, så får jeg provisjon av deres kjøp. Ingen kjøpsplikt eller klikkeplikt fra min side, men hyggelig om dere gjør det fra min side om dere likevel har tenkt å kjøpe noe derfra. Det er jo salg nå, så det er lett å gjøre noen kupp.

Ha et glimrende 2017, så skrives vi snart 🙂